GI-tabell

GI-tabell över livsmedels GI-värde. Sorterat i fyra grupper, från lågt GI till högt GI.


GI-tabell

Proteinberikad pasta har ett lägre GI än pasta på durumvete, fullkornspasta och vanlig vit pasta.

Livsmedel med lågt GI (0-50)

  • Aspartam
  • Sackarin
  • Lightläsk
  • Lightsaft
  • Hummus
  • Filmjölk
  • Långfil
  • Citron
  • Svamp
  • Gul lök och rödlök
  • Jordnötter (rostade)
  • Morötter (råa)
  • Sojabönor
  • Fruktos
  • Riskli
  • Svarta bönor
  • Tarhanasoppa
  • Cashewnötter
  • Mörk choklad
  • Körsbär
  • Osötad marmelad
  • Grapefrukt
  • Korn, hela korn
  • Mjölk 3% fett
  • Proteinberikad spagetti
  • Kidney bönor
  • Vanliga kikärtor
  • Korv
  • Persikor
  • Vita bönor
  • Katrinplommon
  • Torkade äpplen
  • Gröna linser
  • Grön/omogen banan
  • Sojamjölk
  • Torkade aprikoser
  • Mungbönor
  • Vaxbönor
  • Limabönor
  • Minimjölk
  • Nutella
  • Nudlar av mungbönor
  • Kornbröd med hela korn
  • Råg med hela korn
  • Sojapasta
  • Potatis som är kokt, kyld och uppvärmd

Aminosyror har lågt GI

Star Nutrition Supreme Amino acids
Aminosyror passar bra för den som önskar att äta mat med lågt GI. Genom att berika sin kost med aminosyror kan man öka mängden protein i sin mat och på så vis minska hungern på ett hälsosamt sätt. Star Nutritions Supreme Amino BCAA finns i många goda smaker. Här finner du ett mycket bra erbjudande på aminosyror från Bodystore.

Livsmedel med medellågt GI (51-70)

  • Yoghurt naturell
  • Äpple
  • Fullkornsspagetti
  • Fiskpinnar
  • Glass med hög fetthalt
  • Haricots Verts
  • Persika i konserv
  • Päron
  • Spagetti på durumvete
  • Osötad tomatjuice
  • Tomatsoppa
  • Sötad yoghurtdryck
  • Plommon
  • Minestronesoppa
  • Ravioli
  • Fettucini med ägg
  • Äppeljuice
  • Black-eye bönor
  • Vete med hela korn
  • All bran
  • Apelsin
  • Gul/grön banan
  • Vita bönor
  • Majskolv
  • Kikärtor på burk
  • Mungbönor
  • Spagetti
  • Skruvmakaroner
  • Päron i konserv
  • Linssoppa
  • Muffins
  • Bovetegröt
  • Bröd med fyra sädesslag
  • Ananasjuice
  • Chicken nuggets
  • Vindruvor
  • Majskorn
  • Bovetebröd
  • Snabbnudlar
  • Gröna ärtor
  • Ris
  • Grapefruktjuice

Livsmedel med medelhögt GI (71-90)

  • Glass med låg fetthalt
  • Rågbröd
  • Jordgubbar
  • Mango
  • Apelsinjuice
  • Mogen banan
  • Gröna linser
  • Sushi
  • Kiwi
  • Havregrynsgröt
  • Surdegsbröd från råg
  • Bovete
  • Havrekli
  • Rågbröd med linfrön
  • Brunt ris
  • Råris
  • Långkornigt ris
  • Jasminris
  • Basmatiris
  • Aprikos
  • Kokta morötter
  • Coca cola
  • Ananas
  • Digestivekex
  • Blå vindruvor
  • Ärtsoppa
  • Fikon
  • Hamburgerbröd
  • Sötpotatis
  • Havregryn
  • Färskpotatis
  • Majschips

Livsmedel med högt GI (91+)

  • Lättsockrade aprikoser i konserv
  • Mördegskakor
  • Russin
  • Kokta rödbetor
  • Vitt ris
  • Ciabatta
  • Majsbröd
  • Havregryn med hela gryn
  • Japp och mars och liknande choklad
  • Nätmelon
  • Ångkokt potatis
  • Saft
  • Snabbgröt av havre
  • Ärtsoppa med gröna ärtor
  • Arrowrot
  • Knäckebröd
  • Kornbröd
  • Croissant
  • Pannkakor på pulvermix
  • Brödfrukt
  • Fanta
  • Gnocchi
  • Socker
  • Tacoskal
  • Majsena
  • Mjuka tekakor
  • Glass med normal fetthalt
  • Honung
  • Müsli
  • Special K
  • Vitt bröd
  • Baguette
  • Hirs
  • Saltiner
  • Bagel
  • Kålrot
  • Popcorn i mikrovågsugn
  • Vattenmelon
  • Vetepuffar
  • Branflakes
  • Ostbågar
  • Pommes frites
  • Pumpa
  • Våfflor
  • Tunnbröd
  • Pizza
  • Cornflakes
  • Riskakor
  • Kringlor
  • Potatismos på pulver
  • Snabbris
  • Scones från pulvermix
  • Rispuffar
  • Bakad potatis
  • Kokt palsternacka
  • Druvsocker
  • Torkade dadlar

Livsmedels GI-värde beror på

  • Hur de är kemiskt uppbyggda
  • Vilken form de är i (exempelvis mald eller hel)
  • Om de har behandlat industriellt (exempelvis blivit upphettat)
  • Vilken typ och mängd kostfiber som livsmedlet innehåller
  • Hur livsmedels stärkelse ser ut
  • Vilken typ av monosackarider och disackarider livsmedlet har
  • Vilken surhetsgrad livsmedlet har

God kondition i medelåldern kan skydda mot demens