Dietist Ulrika Brunn svarar:

Hej lollo!

Här kommer ett gäng tips på några saker som jag tycker är bra mellanmål på en lagom nivå av förberedelse och ”matlagning”.

Ett bra och mättande mellanmål behöver faktiskt inte vara svårare än en grov smörgås med pålägg, keso med frukt, kvarg eller yoghurt med nötter/musli/granola eller en ihopmixad förberedd smoothie med mjölk-bär-frukt med mera.

Det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna och idag finns också väldigt många bra produkter i handeln som erbjuder färdiga, portionsförpackade lösningar.

Mitt bästa tips, och något som jag väldigt ofta använder mig av själv, är att ha med mig 1-2 kokta ägg som mellanmål. Billigt, snabbt, portionsförpackat, proteinrikt och mättande…och inte så mycket matlagning att tala om heller. Prova dig fram till vad du gillar och orkar med att förbereda själv.

Lycka till och hoppas du hittar ett eller flera mellanmål som du fastnar för. // Ulrika

 

Vill du också ställa en fråga till Ulrika?

På Healthcare Forum kan du ställa din fråga direkt i hennes tråd https://forum.healthcare.se/forum26/.